Zagadnienia niedożywienia

Zagadnienia niedożywienia, jakości życia w wieku starczym i żywności oraz inżynierii genetycznej są ze sobą ściśle powiązane, bowiem właśnie nowoczesne technologie mogą w zasadniczy sposób zmienić obecną sytuację. Stosowanie w codziennej diecie witamin i bioelementów może w prosty sposób (i relatywnie tani) poprawić nasze zdrowie. Najbardziej znane czynniki to witaminy C, E i A, magnez, cynk, selen i melatonina. Wymienione witaminy, jak i melatonina, są antyoksydantami, czyli chronią nasz organizm przed wolnymi rodnikami, które niszczą DNA. Wielkim propagatorem witaminy C był słynny dwukrotny laureat Nagrody Nobla – Linus Pauling, który konsumował jej dziennie kilkanaście gramów. Faktem jest, że żył ponad 90 lat, ale czy dzięki witaminie C? W pracach doświadczalnych wykazano, że te trzy witaminy chronią DNA przed degradacją poprzez wychwytywanie wolnych rodników. W badaniach klinicznych wykazano również ich pozytywny efekt na profilaktykę chorób układu krążenia i nowotworowych. Magnez, cynk i selen to pierwiastki niezbędne dla aktywności wielu enzymów zasadniczych dla podstawowych procesów metabolicznych. Obniżenie stężenia tych czynników w naszym organizmie – postępujące w miarę upływu lat – jest wynikiem starzenia się, jak również stosowania niewłaściwej diety. Obniżenie aktywności tych enzymów i zaburzenie szlaków metabolicznych prowadzi często do stanów patologicznych. Metale te można dostarczać do organizmu poprzez warzywa, wodę mineralną czy też preparaty farmakologiczne.

Podawanie egzogennych preparatów hormonalnych, których poziom ulega obniżeniu w trakcie procesu starzenia się, ewidentnie łagodzi dokuczliwe objawy podeszłego wieku. Najbardziej znane, najlepiej poznane i popularne preparaty to hormony związane z menopauzą u kobiet i andropauzą u mężczyzn, a podawane hormony to estrogeny i testosterony. Preparaty te nie tylko poprawiają samopoczucie, ale w zasadniczy sposób obniżają zapadalność na zawały, wylewy krwi, nowotwory sutka, prostatę, osteoporozę i chorobę Alzheimera. Podawanie estrogenów i testosteronu jest dobrze znane i rutynowo stosowane. Znacznie mniej popularne, a jednocześnie budzące ogromnie wiele nadziei są: hormony wzrostu (ludzki hormon wzrostu – HGH), steryd nadnerczy (DHEA), melatonina

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>